京泰发电公司以集团工会开展的“员工知足餐厅”运动为契机,切实刷新员工食堂餐饮质量,提高其治理效劳水平,让员工在能够吃好的基础上,吃得康健、吃得科学,充分感受“京泰各人庭”的温暖。
11月21日,公司特邀中国营养学会营养专家吴美云、原北京市台湾饭店行政总厨尹金山两位专家,对员工食堂举行了为期两天的检查指导。21日上午9时,副总政工师兼党群部长马征、总司理事情部副部长彭华、该公司两家餐厅的认真人、厨师长与两位专家召开座谈会,两位专家就两天来对各家餐厅设施装备、食物卫生、饭菜质量、食堂治理、规章制度等10个方面的审查情形举行了转达,对京泰发电公司体贴员工生涯、重视餐厅治理的作法给予很高评价;同时,也提出了在现有设施基础上提升质量的详细指导建议。专家指出,员工餐厅从后勤治理、厨房设施、菜品营养搭配、品种等方面总体水平较高,可是,随着企业的一直生长,员工对餐饮的质量要求也越来越高,只有提升餐厅的治理与效劳理念,才华与时俱进,知足职工的需求。好比,现有的菜品风韵、口感有待进一步改善及立异;同时,应增强厨师手艺培训,针对电厂职工餐厅的特殊性,在菜品的推陈出新方面尚有很高的提升空间,期望公司通过改善和提高餐饮质量,打造京能集团一流的“员工知足食堂”。
下一步,京泰发电公司工会和伙食治理委员会将凭证专家意见和建议,制订出切实可行的步伐,提升员工食堂的就餐情形及膳食水平,使职工食堂成为员工们感受温馨的港湾。
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